オリーブオイル・バルサミコ酢

ギリシャ・クレタ島有数の観光スポット「クノッソス宮殿」　　　　クレタ島山

こもれびガーデンがお勧めするオリーブオイルは、ギリシャ生まれ。
ギリシャ人は一人当たりの年間オリーブオイル摂取量が世界一、
一年で２５kgものオリーブオイルを摂取しています。
ギリシャの温暖で降水量が少ない気候と、
水はけのよい石灰質の土壌は、オリーブ栽培にとても適しており、
そのため滋養豊かなしっかりとしたオリーブの実が育つのです。

中でもクレタ島は、オリーブオイル発祥の地と広く言われ、
樹齢5千年と言われる、世界一古いオリーブの樹もクレタ島にあります。

世界一古いオリーブの樹

クレタ島ハニアのオリーブ

こもれびガーデンでは伝統あるクレタ島産オリーブオイルの中でも、
徹底した有機栽培にこだわったエキストラバージンオリーブオイルのみを厳選しました。
ハーブソルトや塩を加えパンに付けたり、サラダやパスタ、肉や魚料理の仕上げに。
癖のないさっぱりとした香りと味をお楽しみください。

オリーブオイル 100gあたりの主な成分表です。ご参考にどうぞ。

日本食品標準成分表2015年版（七訂）より

●オリーブオイルの里、ギリシャのクレタ島を訪ねました。
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