■ コロコロかわいい
　マスコバド糖の製造中、粉末状にしていく過程で小さな塊がうまれてきます。それが、この「マスコ・ロック」。角砂糖代わりにコーヒーに添えても、ミネラル補給にそのままお口にポン！もよしです。
　マスコバド糖は、サトウキビを搾ったジュースを煮詰めて濃縮し、自然乾燥させた粉末の黒砂糖です

■ 旨味と香り、人びとの願いが凝縮されている砂糖
　マスコバド糖の原料となるサトウキビは、主に農地改革によって土地を手に入れたフィリピン・ネグロス島の元砂糖労働者などによって栽培されています。マスコバド糖の民衆交易は、長年低賃金で働くしか術のなかった彼らの自立を支援するために始まりました。

原料：黒砂糖（マスコバド糖）
＊直射日光、高温多湿の場所はお避けください。
＊現地で加工している為、包材に多少のばらつきがありますがご了承ください。