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  1. ホーム
  2. > 離乳食完了期 大人も一緒に本格的こどものカレー

 いよいよ離乳食完了期です。

赤ちゃんも歯茎で食べ物を噛めるようになり、自分でスプーンを持って食べたがるようになります。

遊びながら食べたり、食べムラなども出てきますが気にせずいきましょう!

大人と同じようなものを食べられるようになりますが、

濃い味付けや硬いものは避けるようにしてくださいね。

 


 

目安
準備時間: 20 分 調理時間: 30 分 
出来上がりまでの時間: 50 分  

 

 

4人分

こどものカレー粉 大さじ4
しょうが 少々
にんにく 1片
豚ひき肉 200g
にんじん 1本
じゃがいも 3個
たまねぎ 2個
だし汁(いりこ/昆布/鰹節) 800cc
水溶き片栗粉 少々
塩 小さじ2
 

 

①にんにくとしょうがはみじん切り、野菜は皮をむき、食べやすい大きさに切り、

 にんにくとしょうがを香りが出るまでオリーブオイルで炒める。


②にじゃがいも、たまねぎ、にんじんを加え炒め、塩を加える。


③たまねぎが透明になってきたらこどものカレー粉を加えてオイルとよく馴染むまで弱火で炒める。


④ひき肉を加え、さらによく炒める。


⑤火が通ったらだし汁を加え10分ほど煮込み塩少々で味を整える。


⑥最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成。

 

 

まろやかさが欲しかったら果物なども加えてください。

大人の方はガラムマサラやお好みのスパイスを加えてお召し上がりくださいね。

他にも旬の野菜、魚介類などで様々なバリエーションを楽しんでみてください。

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