大人の指で軽く潰せるくらいのかたさ。
赤ちゃんもしっかりと食べてくれるようになりだす時期です。
リズムも一日２食くらいにしていきましょう。
具材のバリエーションを増やせば、味や食感・舌触りを楽しめるようになり、食に興味を持ってくるようになります。
離乳食も初期を経て中期になると、歯茎や舌などで潰せるくらいのかたさまでは大丈夫になってきます。
目安
準備時間： 15 分 調理時間： 20 分
出来上がりまでの時間： 35 分
赤ちゃん1人分
こどものカレー粉
にんじん
じゃがいも
たまねぎ
豚ひき肉
だし汁（いりこ、昆布、鰹節）
片栗粉
①野菜は皮をむき、にんじん、じゃがいもは一口大、たまねぎはくし切りにする。
②鍋で野菜とひき肉を軽く炒めた後水をいれて、灰汁を取りながら野菜が柔らかくなるまで煮る。
③野菜を取り出し、軽くつぶす。
④別の鍋にひき肉が入った煮汁を取り、だし汁少々とこどものカレー粉をひとつまみ加え、
水溶き片栗粉と３を加えたら軽く一煮立ちさせとろみをつける。
⑤五分〜全がゆと合わせて完成！
中期はカレーベースに味付けをし、とろみをつけます。
離乳初期を経て中期になったら、少し硬めにしてみましょう。