添加物のお問い合わせ

こんにちわ。店長のオオタです。
沖縄のお客さまよりお電話のお問い合わせを頂きました。

「アミノ酸アレルギーの友人にハーブソルトをプレゼントしたいが、大丈夫か？」

アミノ酸アレルギーというものもあるんだな。

勿論、弊社では食品添加物を使いませんので大丈夫です、とお答えしました。


「うま味調味料」なるものを熱心に開発したのは日本ですね。
スーパーで売っているほとんどの商品に入っています。
うま味調味料には結構な塩が入っていますので塩分摂りすぎにもつながります。
うま味調味料の中毒になるとどんどん味付けが濃くなります。


国の医療費を抑えるためにも、早々に手を付けるべき分野だと思いますが如何でしょう。